MÁS ESTABLE:

- Elevado punto de humos.

- Proporciona un gran rendimiento.

- Evita la formación de espuma y olores.

- Es más resistente al enrarecimiento.

- Temperatura óptima de fritura 180ºC.

- Resiste frituras de larga duración.

MÁS EXIGENTE:

- Formula 100% vegetal.

- Elevado contenido en ácidos grasos monoinsaturados naturales, superior al 40%.

- Conserva el sabor natural de los alimentos.

- No impregna la elaboración final.